Chế biến tiện lợi, hương vị thơm ngon, giá thành rẻ, mì ăn liền đã trở thành 1 món ăn quen thuộc được rất nhiều người trên thế giới ưa chuộng, đặc biệt là ở Việt Nam. Theo ước tính trung bình mỗi người Việt tiêu thụ khoảng 55 gói mì/ năm. Bởi vậy thị trường mì Việt Nam rất sôi động và phong phú. Nhiều hãng mì liên tục tung ra các loại mì gói với nhiều hương vị và kiểu dáng khác nhau. Vậy mì ăn liền nào ngon? Mì ăn liền nào tốt cho sức khỏe? Tham khảo 7 loại mì ăn liền ngon nhất thế giới tại đây bạn sẽ có câu trả lời ngay lập tức!
1/ Mì ăn liền là gì?
Mì ăn liền hay còn được gọi là mì tôm. Là 1 loại thức ăn nhanh, bao gồm vắt mì đã được sơ chế và sấy khô, với súp hoặc dầu gia vị, rau sấy.
Các thành phần chính được sử dụng trong vắt mì thường là bột lúa mì, dầu cọ và gia vị. Thành phần phổ biến trong gói súp là muối, bột ngọt, gia vị và đường. Vắt mì khô ban đầu được tạo ra bằng cách làm khô mì bằng phương pháp chiên (mì chiên), và đây vẫn là phương pháp chính được sử dụng ở các nước châu Á. Tuy nhiên, những vắt mì sấy khô bằng không khí (mì không chiên) được ưa chuộng hơn ở các nước phương Tây.
2/ Mì ăn liền có tốt không?
Theo số liệu từ Hiệp hội Mì ăn liền thế giới (WINA), mỗi năm thế giới có gần 100 tỷ gói mì được tiêu thụ. Trong đó, Việt Nam có sức tiêu thụ mì xếp thứ tư về tiêu thụ mì trên thế giới chỉ sau Trung Quốc, Indonesia và Nhật Bản.
Sở dĩ được ưa chuộng là vì mì ăn liền có những lợi ích đáng kể trong đời sống của con người mà các thực phẩm khác không thể mang lại:
– Chế biến tiện lợi
Chỉ cần cho vắt mì vào bát, bỏ gia vị và chế nước sôi là có ngay 1 tô mì thơm nức mũi mà không cần phải xuống bếp vất vả sơ chế hay nấu nướng mất thời gian.
– Món ăn thơm ngon
Khó có thể phủ nhận được hương thơm lôi cuốn và vị hấp dẫn của những gói mì ăn liền ngon. Bạn có thể thoải mái lựa chọn được hương vị mì yêu thích, vị chua cay lôi cuốn hay vị chanh xả thơm lừng mà chưa hẳn đầu bếp nào cũng có thể chế biến thành công.
– Giá trị dinh dưỡng
Mì ăn liền chủ yếu cung cấp chất bột từ bột mì và 9% chất đạm thực vật. Do giá trị dinh dưỡng không cân bằng nên mì ăn liền được khuyến cáo không thể là món ăn thay thế hoàn toàn cho các loại thực phẩm khác. Ngoài mì tôm, bạn nên bổ sung thêm các loại thức ăn giàu đạm động vật và sinh tố từ rau quả tươi để đảm bảo sức khỏe.
3/ 7 loại mì ăn liền ngon nhất thế giới
1. Mì ăn liền 3 Miền
Mì 3 Miền là sản phẩm mì gói do công ty TNHH Công nghiệp thực phẩm Việt Hưng – Một thành viên của Hội khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam sản xuất và cung cấp.
Hiện sản phẩm đã được xuất khẩu sang các nước như Mỹ, Phần Lan, các nước Đông Âu,… và được khách hàng đánh giá rất cao về chất lượng và hương vị.
Mì ăn liền 3 Miền có 2 dạng gói và mì ly. Với 15 hương vị khác nhau, trong đó có các hương vị nổi bật và được nhiều người Việt lựa chọn như:
+ Mì 3 Miền Tôm Chua Cay Việt: Với gói nước cốt từ tôm và thịt.
+ Mì 3 Miền Lẩu Gà Chua Cay: Với gói nước cốt từ thịt gà.
+ Mì 3 Miền Gold Tôm Chua Cay Đặc Biệt: Với sợi mì dai mướt, nước súp đậm đà, bí quyết từ 3 gói gia vị, mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị Việt. Sản phẩm hiện có dạng gói 75gr.
+ Mì 3 Miền Gold Chua Cay Thái: Với vị chua cay đúng điệu, sợi mì dai mềm.
+ Mì 3 Miền Bò Hầm Rau Thơm: Với gói nước cốt bò hầm mới.
+ Mì 3 Miền Gold Lẩu Nấm Chua Cay: Với sợi mì dai mướt, nước súp lẩu nấm, bí quyết từ 3 gói gia vị, mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị Việt.
– Mì 3 Miền xứng danh là loại mì ăn liền ngon, bởi không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn được đảm bảo các yếu tố về dinh dưỡng, an toàn vệ sinh trong khâu nhập nguyên liệu đến khi chế biến. Sản phẩm cũng có giá bán khá tốt: 2.500 – 3.000 đồng/ gói.
2. Mì ăn liền Hảo Hảo
Hảo Hảo là thương hiệu mì ăn liền quen thuộc và rất gần gũi với nhiều thế hệ người dân Việt Nam. Ra mắt thị trường từ năm 2000, sau 20 năm xuất hiện, mì ăn liền Hảo Hảo đã trở thành “ông vua mì gói” với doanh số bán ra luôn nằm trong top đầu thị trường.
Trong những sản phẩm của Hảo Hảo hiện nay thì mì tôm chua cay Hảo Hảo được đông đảo người tiêu dùng đón nhận nhất.
Bên cạnh đó thương hiệu mì ăn liền Hảo Hảo còn chế tạo ra 6 loại hương vị khác nhau, đáp ứng nhu cầu của đa số người tiêu dùng: Hảo Hảo sa tế hành tím; Hảo Hảo sườn heo tỏi phi; Hảo Hảo tôm xào chua ngọt; Mì chay hương vị rau nấm; Hảo Hảo hương vị gà vàng và Hảo Hảo hương vị tôm hành.
Được sản xuất theo đúng tiêu chuẩn, công nghệ Nhật Bản. Quy trình sản xuất khép kín, đạt tiêu chuẩn quản lý ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, HACCP. Hảo Hảo đã thành công trong quá trình chinh phục người tiêu dùng từ chính chất lượng sản phẩm tạo ra.
3. Mì ăn liền Cung Đình
Mì ăn liền Cung Đình là loại mì tôm được quảng cáo không nóng, không gây béo do hãng Micoem sản xuất và cung cấp tận tay người tiêu dùng.
Các sản phẩm mì ăn liền Cung Đình được làm từ tinh bột khoai tây, tinh bột trứng cho sợi mì thơm ngon và giòn dai bất ngờ.Bên cạnh đó, mì khoai tây ít béo và không gây nóng, vì thế mọi người có thể thoải mái thưởng thức mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ngoài hương vị lẩu tôm chua cay, mì Cung Đình còn có thêm các hương vị hấp dẫn: Mì Cung Đình Gà hầm, Mì Cung Đình Thịt hầm nấm, Mì Cung Đình Sườn hầm ngũ quả, Mì Cung Đình Cua bể rau răm, Mì Cung Đình Sườn heo hầm măng….
4. Mì ăn liền Đệ Nhất
Là sản phẩm mì ăn liền Acecook – Một trong những thương hiệu nổi tiếng được ưa chuộng tại Việt Nam.
Mì Đệ Nhất được ưa chuộng bởi trong sợi mì có sự kết hợp giữa bột mì truyền thống với tinh chất đậu xanh thanh mát, tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng cho gói mì. Các sản phẩm của mì Đệ Nhất được sản xuất bởi công nghệ tiên tiến, hiện đại và không có chứa chất phụ gia hay chất bảo quản gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mì ăn liền Đệ Nhất hiện chỉ có 1 hương vị thịt bằm Đệ Nhất. Ngoài mì tôm, bạn cũng có thể thử các món phở Đệ Nhất như phở gà, phở bò, phở nghêu, phở trộn,…
5. Mì ăn liền Kokomi
Kokomi là một trong những thương hiệu mì gói nổi tiếng ở Việt Nam được sản xuất bởi hãng Massan.
Tuy xuất hiện sau nhiều hãng mì danh tiếng khác, nhưng Kokomi đã vươn lên nắm giữ top mì ăn liền ngon, nhận được nhiều lượt bình chọn của từ người tiêu dùng Việt.
Mì Kokomi được người dùng yêu thích bởi bí quyết cho ra sợi mì dai ngon cùng hương vị nước cốt chua ngọt đậm đà không thể trộn lẫn.
Giá bán của mì ăn liền Kokomi cũng rất phải chăng. Chỉ từ 2.000-2.200/gói.
Sản phẩm đặc trưng nhất của Kokomi chính là Mì hương vị gà sa tế Kokomi. Ngoài ra, yêu thích Kokomi bạn còn có thể lựa chọn thêm nhiều hương vị khác như: Kokomi Tôm chua cay, Kokomi Bò hầm rau thơm,…
6. Mì ăn liền Omachi
Cũng là sản phẩm mì ăn liền của hãng Massan, Omachi nổi tiếng là loại mì được làm từ sợi khoai tây, ăn thả ga mà không lo bị nóng. Đánh trúng tâm lý của người tiêu dùng, nhất là những chị em yêu thích món mì gói nhưng luôn e ngại ăn mì sẽ bị nóng trong người. Nên rất nhiều khách hàng đã tin tưởng chọn Omachi là món mì ăn liền ngon không thể bỏ lỡ.
Mì ăn liền Omachi với sợi mì to hơn, dai hơn để bạn thoải mái thưởng thức tô mì thật đã. Gói gia vị làm bằng nước sốt thay vì dạng bột như các hãng mì khác, nên nước mì rất đậm đà và thơm ngon hơn hẳn.
Giá thành của mì Omachi cũng nhỉnh hơn một chút so với mì tôm thông thường: Từ 5.500 – 6.000 đồng.
Mì ăn liền Omachi cũng có các hương vị khác nhau: Sườn hầm ngũ quả, Lẩu tôm chua cay, Xốt bò nấm,…
7. Mì Lẩu Thái
Mì lẩu thái là 1 trong những sản phẩm mì ăn liền đặc biệt đến từ công ty Acecook.
Nước dùng đậm đà cùng với hương vị chua chua cay cay và sợi mì giòn dai vô cùng tuyệt vời đã làm cho hàng nghìn người tiêu dùng không thể nào cưỡng nổi.
Được chế biến từ bột mì nguyên chất, kết hợp với tôm cùng với các loại rau củ quả tươi ngon được tẩm ướp gia vị một cách hợp lý và phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam.
Bên cạnh đó, các sản phẩm mang thương hiệu Lẩu Thái đã được kiểm định an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản hay chất tạo màu quá mức độ cho phép. Lẩu Thái đặc biệt chiếm được cảm tình của những khách hàng yêu thích vị cay nồng kết hợp với vị chua mặn, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
4/ Cách ăn mì tôm đảm bảo sức khỏe
Mì ăn liền là món ăn quen thuộc nhưng ăn liên tục sẽ gây ra các vấn đề không tốt. Dưới đây là những lưu ý để bạn có thể ăn mì thoải mái mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe:
– Ăn kèm rau: Khi ăn mì tôm bạn nên cho thêm những món giàu vitamin như rau bina (cải bó xôi), ớt xanh, rau lá xanh…để pha loãng các chất phụ gia khác nhau trong gói mì gây hại cho cơ thể con người.
– Ăn kèm đồ ăn giàu đạm: Nên bổ sung mỗi bát mì từ 25-30 gr chất đạm như thịt bò, thịt lợn hoặc tôm…
– Chỉ nên ăn 1/3 lượng muối trong gói mì là đủ, không được ăn nhiều hơn. Bởi vì thực tế hàm lượng muối trong một gói mì tôm và gia vị đi kèm cao vượt quá 1,8 lần so với trọng lượng tiêu chuẩn.
– Bỏ gia vị trong gói mì tôm: Bạn nên vứt bỏ gói gia vị, vì trong đó tích nhiều dầu mỡ, nếu ăn vào dễ gây béo, tim mạch…Gói nước sốt, gia vị đi kèm chứa tới hơn 90% chất béo. Không những thế, trong thành phần sợi mì còn chứa thêm 20% lượng mỡ tích tụ bởi quá trình chiên mì khi sản xuất.
– Không nên uống nước mì tôm: Các chuyên gia cho rằng, nếu vẫn ăn mì, bạn nhất định phải lựa chọn, chỉ nên ăn sợi mì và hạn chế ăn nước.
Trên đây là những thông tin về các loại Mì ăn liền ngon. Hi vọng với những thông tin mà chúng tôi gợi ý tại đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được loại mì ưng ý và an toàn cho sức khỏe.
ngon nhất vn thì oke thế giới có lắm